Salmón y Jalea de Chardonnay

Ingredientes:

3 filetes de salmón
150 grs de crema
150 grs de jalea de vino Chardonnay
250 grs. Pan rallado
sal y pimienta a gusto

Preparación:

Se salpimenta los filetes y se dividen a los largo, Se hace una mezcla con la crema, la jalea de vino chardonnay y el pan rallado, inmediatamente se enrollan y se ponen en una budinera, se llevan al horno mediano por unos 15 a 20 minutos.